MNÜ
Als Karmeliten Brauerei nehmen wir unsere Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und freiwilligen Selbstverpflichtungen der Branche für die Bewerbung alkoholhaltiger Getränkeinsbesondere mit Blick auf den sachgerechten Schutz von Kindern und Jugendlichen sehr ernst.
Bitte bestätigen Sie deshalb vor Betreten unserer Webseite, dass Sie mindestens 16 Jahre alt sind.
Mit tiefem Bedauern teilen wir mit, dass unser Geschäftsführer Christoph Kämpf am 15. Januar 2025 im Alter von 59 Jahren plötzlich verstorben ist.
Christoph Kämpf hat die Karmeliten Brauerei seit 2008 mit außergewöhnlichem Engagement und einer klaren Vision geführt. Unter seiner Leitung entwickelte sich die Brauerei zu einem Pionier in den Bereichen Nachhaltigkeit, Regionalität und Biervielfalt. Sein Verlust hinterlässt eine große Lücke – nicht nur in unserer Brauerei, sondern auch in der gesamten Branche.
Wir sind sehr dankbar für die nachhaltige Entwicklung und werden sein Engagement für die Bierkultur und die Zukunft der Brauerei fortführen.
In dieser schweren Zeit gilt unser Mitgefühl seiner Familie und seinen Angehörigen.
Willkommen bei der Brauerei Karmeliten in Straubing, einer Stätte reicher Geschichte und unvergleichlichem Geschmack.
Seit unserer Gründung im Jahr 1367 durch die Karmeliten Mönche haben wir uns der Kunst des Brauens mit Leidenschaft und Hingabe verschrieben.
Nachhaltigkeit und Achtsamkeit sind Triebfedern für unser Tun und Handeln in der Brauerei, aber auch in unserer Region. Als kleine traditionelle Familienbrauerei kennen wir unsere klösterlichen Wurzeln und Werte, die tief mit unserer Heimatstadt Straubing verwoben sind. Wir bieten über 30 Mitarbeitern einen sicheren Arbeitsplatz und unterstützen regionale Vereine sowie soziale und kulturelle Projekte.
Das Team der Karmeliten Brauerei
Als ältestes Unternehmen in Straubing stellen wir uns unserer gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Verantwortung für unsere Mitarbeiter, der Stadt Straubing, der Region Niederbayern und unserer Umwelt.
— CHRISTOPH KÄMPF
Seit 1879 ist die Brauerei im Familienbesitz. Die alte Brautradition und die herzliche Gastlichkeit des Karmelitenklosters werden auch heute noch von den Besitzern weitergepflegt.
Die Karmeliten Brauerei erhält vom Deutschen Innovationsinstitut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung die Auszeichnung "Arbeitgeber der Zukunft".
Den Abschluss eines mehrstufigen Analyse-Prozesses, sowie eine Befragung mittels Online-Fragebogen konnte die Karmeliten Brauerei erfolgreich für sich entscheiden und somit die Jury überzeugen. Die Auszeichnung "Arbeitgeber der Zukunft" des Deutsche Innovationsinstitut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung DIND ist ein bekanntes und angesehenes Prädikat für den deutschen Mittelstand.
Wir sind stolz darauf, eine große Vielfalt an Biersorten anzubieten, die die Leidenschaft für das Brauhandwerk und die Liebe zum Geschmack verkörpern. Bei jedem Schluck unserer Biere spürt man die Sorgfalt, die in die Herstellung gesteckt wird, und den Charakter unserer Region, die als Quelle unserer Inspiration dient.
Unser Sortiment reicht von erfrischenden, leichteren Biersorten bis hin zu reichhaltigen und kräftigen Varianten, die die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Wir glauben fest daran, dass Biergenuss eine persönliche Reise ist, und deshalb bieten wir eine Vielzahl von Geschmacksprofilen an, um sicherzustellen, dass für jeden Geschmack und jede Stimmung das passende Bier dabei ist.
